Финальная пресс-конференция в #4City

Ресторан  #4City

 Канатная 27/1

С 10:00 до 22:00

 

 

О том, как все началось, читайте здесь!

Идейный вдохновитель / Основатель в 4City Alexandr Yakovenko: "Полгода интенсивной работы и финальная пресс-конференция".

Видео-фрагменты с пресс-конференции:
Часть 1. https://youtu.be/CON3SO9DDWw
Часть 2. https://youtu.be/7sGIPQPhYzo
Часть 3. https://youtu.be/DjSEpuQR-DQ


Приходите на официальное открытие в #4City 19 мая!

Здесь уютно и вкусно! https://youtu.be/ATiQbTnth74

 

 
















P.S. 

Автор репортажа на фоне озабоченных основателей.








Публикации после пресс-конференции

 Пост-релиз 4City. Какие будут скидки и первые социальные проекты.

  17 мая в Одессе по адресу ул. Канатная, 27/1 состоялась пресс-конференция по случаю официального открытия пространства 4City. Цель которого – помочь реализации общественно важных проектов. На это будет уходить 70% от чистой прибыли заведения.
Инициаторы и организаторы проекта – платформа по реализации социальных инициатив «Мой Город» и креативное IT-пространство для обучения и развития бизнеса «iQSpace».
В пресс-конференции приняли участие:1. Алекс Купер – со-основатель, ресторатор и управляющий бизнесом 4City.
2. Олег Николаев – со-основатель и управляющий кофейней в 4City.
3. Александра Ильяшенко – проектный менеджер 4City.
4. Александр Яковенко – организатор и со-основатель проекта 4City.
5. Артем Бородатюк – организатор и со-основатель проекта 4City.

На пресс-конференции подняли вопросы реализации проекта, планов на будущее, а также того, как проходит тестовый режим и какая первая прибыль.

— У 4City есть 4 основные идеи: финансирование городских проектов, объединить 300 основателей, показать одесситам, что в таком формате мы сможем сделать Одессу лучше и конечно стать примером для других подобных инициатив.
Со-основатель 4City – Артем Бородатюк

О первой прибыли ресторана можно будет сказать по прошествию месяца с даты официального открытия
— Средняя касса на сегодня около 25 000 грн. По нашим расчетам, мы планируем, что в этом месяце ресторан заработает около 900 000 грн.
Управляющий 4City – Алекс Купер 

О концепции и особенностях ресторана, а также скидках рассказал управляющий 4City – Алекс Купер:
— Наши кухни постоянно будут меняться ведь некоторые из них зависят от сезона. Наша задача в год обновлять полностью 4 кухни, каждый квартал будет уходить одна.
Скидок не будет. Но будет более интересный формат и идеально подходящий для социального проекта. Мы сделали 3 карточки +10% +30% и +50 %. Основатели смогут рассчитаться анти скидкой и эта сумма автоматически зачисляется в фонд социальных проектов. В коворкинге и лектории будет также своя интересная концепция расчета, когда ты приходишь на лекцию,семинар или мастер-класс тебе выдают карточку равную стоимости мероприятия. Сумма становится депозитом, которым в дальнейшем ты можешь рассчитаться в ресторане.

Специально для 4City, объединение «Make My Cake» и «White Whale». О кофе и его обжарке подробнее рассказал управляющий «Make My Cake», «White Whale» и «Frebule» – Олег Николаев.

— Зерно для 4City обжаривают в Одессе, а наши ребята-бариста активно изучают кофейные карты. Возможно, на некоторые просьбы вы получите отказ в нашей кофейне, например, добавить корицу в кофе или топпинг. У нас этого не делают, потому что это портит вкусовые качества кофе и исходного продукта.

На сегодня в проекте 220 основателей, о том, как присоединились к проекту новые участники и какая была активность, рассказала менеджер проекта 4City – Александра Ильяшенко: — на время, когда проект стартовал в сентябре у нас было уже 40 основателей, в то время интерес к проекту был высокий и количество заявок было ошеломляющим в плоть до того что их было по 25-27 штук в день. Следующий скачок был после официальной презентации проекта. Сейчас у нас стабильно по 6-7 заявок в день, то есть мы уверенно идем к числу 300. Пресс-конференция завершилась вопросами о городских проектах, которые должны будут получить финансирование. Организаторы рассказали, когда можно будет подать свои проект на голосование, а также о том, как будет проходить голосование. – Что касается подачи проектов, то вскоре на новом сайте появиться форма. А уже через три месяца после официального открытия основатели будут выбирать проекты на которые пойдет финансирование. Если у вас уже есть идеи или готов проект, вы можете отправить информацию на почту Alexandra@4city.od.ua. Менеджер проекта 4City – Александра Ильяшенко. В Ивано-Франковске уже реализовано достаточное большое количество инициатив из разных областей, каким проектам будет отдавать предпочтение и кто их будет выбирать рассказал со-основатель 4City – Артем Бородатюк: — У нас будет 4 комитета состоящих из основателей, которые будет выбирать социальные проекты. Каждая команда будет заниматься своим направление, их будет четыре: образование, культура, туризм и урбанистика. Если люди, не подадут проект, то деньги будут не задействованы и отложены до следующего квартала. Напоминаем, что 4City это городское пространство, которое вмещает в себя ресторан, бар, кофейню, лекторий и коворкинг. 19 мая в пятницу в 20:00 состоится официальное открытие, на котором основатели 4City будут вместе разрезать красную ленточку.